UNR emprende, la Cátedra abierta para emprender, es un espacio de formación extracurricular y gratuito con cupo limitado, dependiente de la Dirección de Vinculación Tecnológica del Área de Ciencia, Tecnología e Innovación para el Desarrollo UNR. Sus objetivos principales son brindar asesoramiento y formación, promover un espacio de reflexión y vínculo fortalecedor entre les participantes y difundir los proyectos generados para aportar a la viabilidad en su etapa inicial. Está orientada a estudiantes, graduades, docentes y público en general, que quieran transformar una idea en un proyecto, o que actualmente estén en el proceso de puesta en marcha de un emprendimiento.