Dicho curso de Carácter optativo se adapta a las necesidades del plan de estudios de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR en el ciclo de orientaciones, en PRODUCCIÓN DE BOVINOS PARA CARNE. Tiene como finalidad la profundización de conocimientos sobre un área determinada de la profesión y la adquisición de competencias pertinentes, fundamentalmente a través de trabajos de campo que permitan la intensificación de la actividad práctica. Se consideran un espacio de articulación entre la formación previa y las necesidades profesionales (extr. Reglamento del módulo de práctica integradora final y orientaciones. Res CD 031/09).