Bienvenidxs!!
Nos encontramos nuevamente para compartir la segunda parte del Taller Introducción a los Sistemas Pecuarios y Agroalimentarios, conocido por todxs como ISPyA.
En el año en curso, abordaremos los contenidos referentes a Tecnología de los alimentos, agroalimentos, alimentos de origen VEGETAL, ANIMAL, MINERAL-SINTETICOS, y mucho más.
Pero para ello debemos tener claros los conceptos de SISTEMAS y CADENAS AGROALIMENTARIAS de Argentina y Latinoamérica..
La producción sostenible de alimentos para un planeta cada vez más superpoblado, es el DESAFÍO DEL MILENIO.
Espero disfruten este camino tanto como yo.
Saludos.
Prof. Carla Monteverde
Técnica Agrónoma.
- Docente: Carla Monteverde